« maaliskuu 2008 | Main | toukokuu 2008 »
huhtikuu 08, 2008
Entistä suurempi oluttupa Helsinkiin
Rymy-Eetu saa pian kilpailijan kun SK-ravintolat avaa Helsinkiin peräti 1000-paikkaisen bierhausin nimeltä Schönes Fräulein. Samalla konseptilla on tarkoitus avata oluttupia myös muihin kaupunkeihin.
Taloussanomat: Saksalaismeiningillä on kysyntää baareissa
Viisi Tähteä: Sedu perustaa Schönes Fräulein -pubiketjun
Lähettänyt – Sent by Jussi | 21:40 Share Tweet
huhtikuu 06, 2008
Lisää chiliä
Chilivalikoima laajenee. Tänään istutettiin Barcelonan kauppahallista ostettua rawit-chiliä ja chiliä, jonka nimeksi sanottiin escabeche. Escabeche on kuitenkin ruokalaji eikä chili, joten en tiedä mitä toiset chilit oikeasti ovat. Eivät olleet kuitenkaan kovin tulisia. Luultavasti samoja paikallisia chilejä, joita syötiin tapaksina paistettuna ja suolalla maustettuna.
Lähettänyt – Sent by Jussi | 15:33 Share Tweet
huhtikuu 05, 2008
Chorizosalaatti
Espanjanmatkan innoittama chorizosalaatti. Kahden hengen annokseen meni seuraavat ainekset.
-1/2 hunajamelonia
-4 keitettyä kananmunaa (Koska Barcelonassa lähes joka ruoan kanssa tuli paistettu kananmuna. Kysymykseen miksi näin, vastaus oli miksi ei?)
-Salaattia, mizunasalaattia ja kirsikkatomaatteja
-Paistettua chorizoa
-Lisukkeeksi paistettuja perunakuutioita (6 pienehköä perunaa)