DI:n koekeittiö

Tänään tehtiin pitkästä aikaa wokkia. Ei mitään juhlaruokaa, mutta helppoa ja nopeaa valmistaa.

Ainekset:
-1 paketti broilerin suikaleita (450g, maustamattomia)
-1 sipuli
-1 valkosipulinkynsi
-Chiliä, mausteita
-Pirkan Valitse ja valmista -sarjan wokkivihannespussi
-2 pussia Yum Yum -pikanuudeleita (kanan makuisia)

Paista broilerisuikaleet ja paloiteltu sipuli. Mausta suolalla, pippurilla, chilillä, valkosipulilla, pikanuudelien mausteöljyllä sekä pikanuudelien mausteseoksella. Pikanuudelien mukana tulee yleensä chiliä, mutta sen kanssa saa olla tarkkana koska se on voimakasta. Itse käytin tuoretta chiliä. Keitä vedenkeittimessä vettä, laita nuudelit muovikulhoon ja kaada kiehuva vesi päälle. Anna nuudelien olla vedessä kunnes ne pehmenevät. Kun broilerisuikaleet alkavat olla kypsiä, heitä sekaan wokkivihannekset. Paista hetki ja lisää nuudelit (ilman vettä tietenkin). Paista vielä hetki ja lisää mausteita, jos tarvitaan. Broilerinsuikaleet voivat tietysti olla maustettujakin, vaikka marinoitua lihaa vastustetaan. En yleensä osta valmiiksi marinoitua lihaa, joten minulla ei ole valmismarinadeista kovin vahvaa mielipidettä. Pirkan wokkivihannessekoitus oli erinomainen, ihan toista kuin pakastetut wokkivihannekset.