« Kommentointi avattu | Main | Eineksiä vastaan ja niiden puolesta »
November 09, 2007
Trenta
Kävimme eilen kaveriporukalla syömässä Trentassa. NYT:in ravintola-arvostelu sai hieman epäilemään ravintolan valintaa, mutta jälkeen päin mietin oliko kyseessä sama ravintola vai oliko arvostelusta otettu opiksi. Alkupaloina söimme lajitelman italialaisista salameista ja ilmakuivatusta kinkusta sekä härkäcarpaccion. Salami- ja kinkkulajitelma oli erinomainen, kuin myös härkäcarpaccio.
Pääruoaksi osa otti grillattua härkää ja osa karitsaa. Härkäviipaleissa moitittiin lähinnä viipaleiden paksuutta, olisivat saaneet olla ohuempia. Muuten niistä pidettiin. Karitsan kohdalla mielipiteet menivät ristiin. Itse pidin karitsasta, koska se oli todellakin pitkään haudutettua. Toinen karitsaa syönyt taas piti sitä mauttomana, mutta arveli sen johtuneen härkäcarpaccion mausteisuudesta.
Jälkiruoiksi valittiin valkosuklaa panna cottaa, suklaakakkua ja tiramisua. Kaikkia kehuttiin. Tiramisu ei ollut lainkaan kuiva kuten NYT:in ravintola-arvostelussa valitettiin. Viiniksi valitsimme Amarone Corte Ciaraa, vuosikerta 2004. Tarjoilija suositteli samaa viiniä kuin mitä olimme itsekin ajatelleet valita. Loppudrinkiksi ravintola tarjosi vielä limoncelloa. Voisin kyllä mennä Trentaan uudestaankin ja kokeilla toisella kerralla pizzalistaa.
Posted by Jussi at November 9, 2007 10:45 PM