« lokakuu 2007 | Main | joulukuu 2007 »
marraskuu 21, 2007
Pizzaa netistä
Sähköpostiin tärähti Pizza-Onlinen mainos tai itse asiassa kolme. En tiedä mistä ovat sähköpostiosoitteeni saaneet, mutta kerrankin tuli järkevää spämmiä. Nyt pizzatkin voi tilata kätevästi netistä ja maksaa luottokortilla. Mihin kukaan enää edes tarvitsee käteistä?
Lähettänyt – Sent by Jussi | 23:12 Share Tweet
marraskuu 17, 2007
Eineksiä vastaan ja niiden puolesta
Henri Alén hyökkää eineksiä vastaan Hesarin jutussa. Tosin otsikko Suomalainen eineskulttuuri kauhistuttaa huippukokkia sai ensiksi ajattelemaan, että Gordon Ramsay purkaa vieläkin henkisiä traumojaan einespiirakoista. Einesruokia tulee syötyä aika vähän, lähinnä syön valmislihapullia. Suurin syy on se, että ne eivät oikeasti ole kovin hyviä. Tietysti hyviäkin valmisruokia löytyy, mutta enimmäkseen einekset ovat mautonta mössöä. Kuluttajien suosikeiksi mainostettuja hunajamarinoituja valmislihoja en ole muistaakseni ostanut koskaan. Enkä yleensäkään osta valmiissa marinadissa olevia lihoja. Aivan sama mikä firma sen lihapaketin on valmistanut, niissä kaikissa on se sama väsynyt perusmarinadikastike, joka ei maistu juuri miltään ettei se nyt vaan olisi kenenkään mielestä liian mausteista. Valmisruoat ovat jutun mukaan kuitenkin ravintoarvoltaan täysin kotiruoan veroisia, joten ainakin niillä pysyy hengissä.
Lähettänyt – Sent by Jussi | 23:12 Share Tweet
marraskuu 09, 2007
Trenta
Kävimme eilen kaveriporukalla syömässä Trentassa. NYT:in ravintola-arvostelu sai hieman epäilemään ravintolan valintaa, mutta jälkeen päin mietin oliko kyseessä sama ravintola vai oliko arvostelusta otettu opiksi. Alkupaloina söimme lajitelman italialaisista salameista ja ilmakuivatusta kinkusta sekä härkäcarpaccion. Salami- ja kinkkulajitelma oli erinomainen, kuin myös härkäcarpaccio.
Pääruoaksi osa otti grillattua härkää ja osa karitsaa. Härkäviipaleissa moitittiin lähinnä viipaleiden paksuutta, olisivat saaneet olla ohuempia. Muuten niistä pidettiin. Karitsan kohdalla mielipiteet menivät ristiin. Itse pidin karitsasta, koska se oli todellakin pitkään haudutettua. Toinen karitsaa syönyt taas piti sitä mauttomana, mutta arveli sen johtuneen härkäcarpaccion mausteisuudesta.
Jälkiruoiksi valittiin valkosuklaa panna cottaa, suklaakakkua ja tiramisua. Kaikkia kehuttiin. Tiramisu ei ollut lainkaan kuiva kuten NYT:in ravintola-arvostelussa valitettiin. Viiniksi valitsimme Amarone Corte Ciaraa, vuosikerta 2004. Tarjoilija suositteli samaa viiniä kuin mitä olimme itsekin ajatelleet valita. Loppudrinkiksi ravintola tarjosi vielä limoncelloa. Voisin kyllä mennä Trentaan uudestaankin ja kokeilla toisella kerralla pizzalistaa.