Viikinkien olut tekee paluun
Tanskalainen olutjätti Carlsberg haluaa valmistaa olutta samalla tavalla, kuin viikingit reilu tuhat vuotta sitten. Viikingit käyttivät oluen valmistamiseen suomyrttiä, jota kasvaa myös Suomessa luonnonvaraisena. Suomyrttioluen paluusta kirjoittaa Scotland on Sunday -lehti. Kasvia käytettiin oluen perustana kunnes humalan käyttö keksittiin Britanniassa. Sekä viikingit että skotit nauttivat suomyrttiolutta mutta humalan käytön yleistyessä se katosi kokonaan noin 500 vuotta sitten. Olueen tarvittavat suomyrtit tilataan ilmeisesti Skotlannista, sillä Carlsberg on valinnut yhteistyökumppanikseen skottiyritys Scotland Highland Natural Productsin.
Tekijänoikeustiedot
Teksti on lisensoitu Creative Commons Nimeä-Ei muutoksia-Epäkaupallinen -lisensillä.
Lähettänyt – Sent by Jussi | 13:24
(0) kommenttia - comments