Mutaatio loi valkoviinin
Australialaiset tutkijat ovat selvittäneet, että valkoviineihin käytetyt rypäleet kuten chardonnay, riesling ja sauvignon blanc ovat kehittyneet yli 3000 vuotta sitten tapahtuneen mutaation seurauksena. Valkoviineihin käytettyjen rypäleiden syntyminen vaati lisäksi kahden geenin mutaation, joten valkoviinin synty on erittäin onnekas sattuma.
Lähettänyt – Sent by Jussi | 21:27
(0) kommenttia - comments